二、石湾日用陶器的装饰造型元素
1、常见的岭南瓜果
岭南地区一年四季都是植物长青。花和植物尤其丰富，用于陶器装饰的植物，常见的有：萱草、兰花、鸡冠花、牡丹、茶花、海棠、菊花、宝相花、石榴花、绣球花、木芙蓉、天竺、葵花、灵芝、紫藤、竹子、葡萄、枇杷、龙眼、荔枝、金瓜、凤眼果、佛手等岭南佳果，这些元素多从南方生活的特点出发，发挥丰富的想象与创造性，造型充满情趣。石湾陶工因此制造出如荷叶碟、桃形洗、梨形洗、秋叶洗、瓜形水壶、梨形壶、梅花壁挂、荷叶碗、树头盆等生活器皿。艺人们还把熟悉的动物制作成容器、挂壁、筷子筒等兼有实用功能的器皿，并常常点缀以雀鸟昆虫，生趣盎然，赏心悦目。如蟹形水仙盆，鱼形花插等。还有一些是在器皿上堆塑出鸟雀，梅花，石榴，佛手，杨桃，荔枝等。
石湾不仅仿其形状，同时注意模仿各种实物的颜色，如古铜色、铁锈色、瓜皮绿、葱翠绿、鳝鱼黄、石榴红、斑竹、翠毛和虎皮斑等，还创造了一种鱼篓釉，这是仿编织鱼篓的藤色，远看起来像是真藤制的，十分逼真。
绿釉荷口高脚碟
吴国伟藏
绿釉荷口高脚碟
吴国伟藏
黄釉仿藤花插
2、鸟兽虫鱼等形体
石湾地处水乡，多河多塘，多养鱼鸭，鱼鸭正是石湾器形的重要题材。清中期的鱼壁挂、酱白釉双鳜鱼瓶和清末的彩釉双鱼瓶，都是模仿鱼的造型。另外，众多的花果鸟兽类题材常具有吉祥的寓意或谐音。例如《袁湖记彩釉宝鸭穿莲》，宝鸭穿莲中的鸭字旁有甲字，与科甲的甲字同音，而甲字自古以来即有考中之意，莲代表清廉、清纯和连续的意思，所以宝鸭穿莲刻一只鸭子或者一双鸭子配上莲花或者荷叶，寓意状元及第和有考有中或有考必中之意，也可以旺文昌和旺文职的官职所用。另外，还有常见的常见到的装饰元素有凤凰、麒麟、松鼠、蝙蝠、八哥、绶带鸟、山雀、蝴蝶、鸳鸯、仙鹤、芦雁、蟹、金鱼等等。
蓝钧釉双鱼瓶
邝溥铭藏
白釉双鱼形瓶
吴国伟藏
清末彩釉双鱼瓶
广东民间工艺博物馆藏
袁湖记彩釉宝鸭穿莲
吴国伟藏
3、仿古器物
清代嘉庆、道光年间，广东地区古物鉴藏之风盛行，促进了石湾窑仿制古器物的生产。如仿商代的双贯耳壶、无耳铜壶、铜鼎、仿周代蟠螭尊、汉代蒜头瓶、兽耳瓶、钫壶、双螭壶、仿唐代的双鱼瓶、天鸡壶、凤头壶等；同时还善于仿制各大名窑产品，如仿河南钧窑、河北磁州窑、浙江哥窑、龙泉窑、越窑、福建建阳窑、江苏宜兴窑、江西景德镇窑等窑口的作品；亦仿唐三彩，珐琅彩、五彩、粉彩、斗彩，不但仿其各种器形和纹饰，而且仿其各种釉色。
利用陶器进行仿古代青铜器、玉器，其型制及釉色所体现的美感，体现了岭南文化对中华民族文化和审美传统的继承和弘扬，甚至有学者认为：“从石湾陶瓷来回顾中国的艺术史，平心而论，石湾陶工的贡献不只是限于对于古典釉色、器型，或形象的模仿而已。他们对于文化延续的保存之功，是应该另有新评价的。”[ 庄申，《从石湾陶瓷回顾中国艺术历史》，见香港大学冯平山博物馆《石湾陶展》1979年，第264页。]
明代名店南石堂多仿制青铜、祭器。作品以土质极佳的东莞土制成，多为素胎，以手工刻绘纹样。如明代大量生产的陶制琮式瓶。陶瓷琮式瓶始见于宋，宋代盛行仿古之风，这种瓶式仿照新石器时代良渚文化的玉琮外形加以变化而成。南宋官窑、龙泉窑均有这种器形。明代石湾窑此类造型多施月白釉。入清以后，器身横线装饰演变为八卦纹，故后期又称为“八卦瓶”。石湾这种以八卦为装饰的琮瓶，卦画用凸起的线纹组成，圆口方身，体现了中国人阴阳相和、天圆地方的世界观。
古铜釉蕉叶纹出戟觚
吴国伟藏
吴南石堂素胎回纹方鼎
吴国伟藏
明石湾窑白釉琮式瓶
故宫博物院藏
4、吉祥物或吉祥图案
石湾善于使用装饰纹样作为装饰元素。常见的纹样如：万字纹、云纹、如意纹、夔龙纹、卷草纹、八宝纹等。吉祥物有三多、八卦、太极、如意云、勾连云、祥云、夔龙、寿石、连甲（莲鸭）三元、福在眼前、瓜瓞连绵、双龙戏珠、松鹤延年、博古图、岁供图、花篮、回纹、垂帐、蕉叶等等。
明清石湾窑的龙凤缸（又称龙鸡缸），缸外壁塑有龙和凤的浮雕装饰，龙凤腾云，构图生气勃勃。这种黄釉龙凤缸经常出口到东南亚以及荷属东印度等地区，很受当地人喜爱，或用于贮藏珍贵衣物。【作者：纪文瑾（广东石湾陶瓷博物馆）】
彩釉镂空金钱纹方枕
吴国伟藏
“福禄寿”款万字纹顶鼎
吴国伟藏
明石湾窑灰蓝釉云纹水丞
故宫博物院藏
乌金釉八宝三足熏炉
吴国伟藏
酱黄釉堆塑龙凤缸
明万历“南澳一号”沉船出水
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